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超市买的干紫菜怎样做紫菜蛋花汤

水煮开,丢入紫菜搅拌开来。在水冒泡时候倒入搅拌均匀的蛋液慢慢倒入锅里,边倒边用筷子搅拌蛋液,再加点猪油鸡精就可以了

现在超市里买的紫菜都是免洗的,可以直接下锅的,泡了以后捞都捞不起来,我做时就是掰一块下来在水里洗一下,趁还没碎时放进水里直接做汤。

要的,毕竟它未包装前是经历很多暴露在大气下的时候的,也就是很多尘或小沙粒。

紫菜蛋花汤一:紫菜一块,鸡蛋3个。鸡蛋加点盐,打散。紫菜洗一下。水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。 ...

材料 紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花 做法 1,紫菜要先泡在水中,使其软化。 2,把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜。 3,加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌。 4,最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花。 5,简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了

1.准备好所有食材 2.虾仁用温水泡10分钟,葱洗净,葱白切小段,葱尾切末,鸡蛋打撒备用! 3.锅里放油,油热放入姜,葱白煸香!香味出来时加水,(根据个人喜好,及量的多少放水~)放入虾仁! 4.水开后把紫菜撕小片放进去,加点料酒,煮3分钟! ...

紫菜蛋花汤 用料 主料 紫菜5克、鸡蛋1个 辅料 食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水200毫升 1、鸡蛋打散,用筷子沿顺时针方向搅动1分钟即可; 2、炒锅倒油,炒香葱末、姜末; 3、倒入适量水,放入虾皮...

紫菜汤就是要喝清清爽爽的。 做法: 1.烧水。 2.水滚加调味料;少许盐、鸡精粉。 3.乾紫菜看你要较有口感的话就不用撕太小块,紫菜大小依个人喜好处理。 4.蛋打散,水大滚后入锅马上熄火盖上锅盖,静待5秒钟蛋会滑嫩可口。 5.起锅时看你个人喜爱...

我参观过鲜安福蛋花汤的制作工厂,他们紫菜汤包料是通过冷冻干燥技术,不是加热干燥,整个制作流程都没有化学反应,然后制作出的成品速溶汤料包的营养和味道的变化也很小,味道很鲜美! 蒸汽加热熬煮的蛋花汤,制作完成后 降温冷冻,放入冷冻库...

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