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陈皮

陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,降血压等,是药食同源的宝贵原料之一。 九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类,很受大...

许多中医方剂都会使用老陈皮,老陈皮在方剂中起到一个辅助的作用。老陈皮治好了很多人的疾病,但是还是许多人不知道老陈皮的功效,那么? 询问中医师,可以知道: 老陈皮有三大功效 ,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作...

陈皮性温、味辛、苦。温能行气,辛能发散,苦而泄水。故陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,故又可以说,陈皮温能养脾,辛能醒脾...

虽说陈皮的功效“强大”,但也有三类情况,是不宜吃陈皮的。胃热陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。失眠多梦陈皮...

1;相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台任盐仓监官,当时他的母亲体弱多病又不愿服用汤药。为此,范仲淹一筹莫展,忧心忡忡。有一天,他前往一位东台名医的住处,这位名医见他求医心切,便给了范仲淹一味良方:用糯米配以中药,制成药酒饮用。于是,...

陈皮非凉性的食物,陈皮是由新鲜的柑果皮,经过清洗、太阳晒干、合理密封存放至少三年才能称“陈”皮。在这个过程中,会除去有害的残存农药和保鲜剂,它不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。可以说,陈皮是温和的食物,它有非常多的药理性作用,可...

广陈皮商品以片张大,皮厚、色红。对光照射油点清晰,质柔韧,气清香者为佳。陈皮亦以片张欠而宽厚,皮厚,色红,气香为佳。广陈皮为地道药材。普通陈皮巾,川陈皮、台橘皮、建橘皮等质量均町.炕皮优于晒皮。陈皮商品以贮存陈旧者为佳。 商品主...

陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久,故称陈皮,也称贵老。陈皮味苦,有橘子的清香,故常用于烹制某些特殊风味的菜肴,如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡侗等。

新会陈皮之所以成为食物中的精品,在于其内在的药用和保健价值。陈皮药用功能,在李时珍的《本草纲目》中就有论述,随着新会陈皮名声远扬,有的医学书在论述中,甚至专门指出药用“新会陈皮”。自清朝起,民间就有很多专营新会陈皮的客商,这样,...

陈皮就是晒干的橘子皮,而且是一味中草药

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