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鲜竹荪蛋怎么清洗图解

主科:鲜竹荪蛋 辅科:面条、吉士粉、青皮黄瓜、红皮罗卜、桔子 调料:色拉油,泡辣椒、盐、味精、糖、醋、葱花、姜、蒜茸。 制作方法:1、将面条入沸水锅煮一下,捞出加入吉士粉拌匀,做成雀巢形坯,入油锅炸定形备用,青皮黄瓜,红皮罗卜、桔...

竹荪蛋加工制作较为方便,可炒、可烧、可煲也可凉拌,但在加工过程中清洗干净较为重要。首先需洗净外皮上的泥土,去掉根须,洗净凝胶质(凝胶质有很好的保湿美容作用)。蛋皮可食,味同木耳,蛋核需去掉铁锈色泥样竹荪胞子,不然菜品泥腥味很重...

鲜竹荪鸡豆花 选用鲜竹荪和鸡脯肉为主料,竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,同时也是食疗佳品,对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,竹荪的有效成分还可以提高机体的免疫抗病能力,能防癌抗癌,减肥壮体。鸡脯肉则...

食材明细 竹荪(干)200克 莴笋150克 胡萝卜50克 味精2克 葱油15克 胡椒2克 淀粉(玉米)10克 盐10克 鲜熘竹荪蛋的做法详细步骤 1. 将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味; 2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用; 3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋...

竹荪蛋不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,和竹荪的营养价值差不多。含有较多的氨基酸,还含有蛋白质、碳水化合物。它富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素和维...

1-2分钟左右就可以了。在煮之前,用水小浸泡下水开了,扔进去。

那东西一般都是干货,淘宝上就有,新鲜的难买,很少

2012年收购新鲜有竹荪 ,价格面议!

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