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紫菜蛋花汤的做法

食材:紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。 要点:要做一碗漂亮的蛋花汤,关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中,同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。 1、适当的水烧开; 2、一个鸡蛋打碎; 3、水开了以后,将打碎...

可以,紫菜蛋花汤面做法如下: 主料:挂面200g、鸡蛋2个 辅料:油适量、干紫菜适量、紫菜汤料适量 1、锅里烧开水后,把紫菜和挂面都放开水里煮。 2、这个时候可以把鸡蛋煎好。 3、煎好的鸡蛋用铲子打成小块。 4、把鸡蛋连同煎蛋的油一起倒挂面里...

一 紫菜蛋花汤可以加蚝油。 1.蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高。 2.蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸...

材料: 紫菜 10克 番茄 1个 鸡蛋 1个 虾米 15克 史云生原汁上汤 香葱 生姜 适量 番茄紫菜蛋花汤的做法 : 1、紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字。 2、花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生...

食材准备 主料:紫菜、鸡蛋、虾米 辅料:精盐、味精、葱花、香油 制作步骤 第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。 第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。 第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫...

材料:紫菜 鸡蛋 虾皮 配料: 盐 味精 葱 紫菜蛋花汤做法: 把紫菜撕成片状后洗净备用,把蛋打散后备用。 在打散的鸡蛋液中放入适量的盐,把鸡蛋液打匀。 在锅里倒入清水,烧开后倒入蛋液并不停的搅拌,改用小火, 烧开后放入虾皮和刚才准备好的...

用料 小虾米适量 紫菜适量 鸡蛋一个 盐少量 虾皮紫菜蛋花汤的做法 鸡蛋打到碗里搅匀。 紫菜泡泡水,用漏勺捞出待用。 锅里烧水,烧开之后,把鸡蛋一点点倒入沸腾的开水里,形成蛋花,然后加入紫菜,加入小虾米,煮30秒,起锅。虾皮紫菜蛋花汤的...

具体步骤 第一步 1.水烧开后,加入洗净的紫菜。 第二步 2.水再次烧开,将调好的蛋液倒入锅中,边倒边搅拌。 第三步 3.加盐调味,撒一点葱花即可。 第四步 4.成品图。 烹饪技巧 1水再次烧开,将调好的蛋液倒入锅中,边倒边搅拌。

材料 鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。 所需配料 主料:紫菜、鸡蛋、虾米 辅料:精盐、味精、葱花、香油 具体做法 第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米 第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液 第三步:等鸡...

紫菜蛋汤可以加金针菇,不冲突,不过一般不用加金针菇。 原料:鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱1段,胡椒粉半匙 步骤: 1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用; 2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻; 3.蛋液...

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